原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、没做过的可以试试了。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐洗净，

5、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，切薄片。

7、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

8、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、平底锅加热，两面翻面。太厚不容易入味。

3、一学就会！鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋2个，搅打成蛋液。两面熟透即可。

6、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，