原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，切薄片。

8、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。营养好吃，

6、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

2、

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋、加入盐，成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

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4、一学就会！两面翻面。平底锅加热，

7、

3、简单好吃，

3、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。两面熟透即可。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，