9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

4、加入少许葱花。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。简单好吃，使其入味。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

7、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

6、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

5、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，两面翻面。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、