2、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

5、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、使其入味。

8、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面翻面。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

3、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

2、

6、切薄片。

3、成型后翻面，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

7、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。