做法：1、

2、倒入食用油烧至五成热，加入盐，

5、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

3、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋、

6、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋2个，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、平底锅加热，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

8、一学就会！

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。简单好吃，

2、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

4、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，