【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

5、原来内有乾坤。切薄片。

2、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋、

8、

3、再放入秋葵。盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

6、加入少许葱花。

3、豆腐洗净，

7、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！准备好食材。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，