配料：葱1小段，

4、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、倒入食用油烧至五成热，一学就会！太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

9、非常有营养又简单的一道菜。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

6、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，切薄片。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，