7、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、成型后翻面，平底锅加热，

6、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

3、简单好吃，原来内有乾坤。

9、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。