刚开始看见这道菜的时候，

7、准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

4、切薄片。

8、

3、两面熟透即可。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，使其入味。

9、原来内有乾坤。

2、太厚不容易入味。一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

5、搅打成蛋液。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。