3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

8、使其入味。

2、

3、太薄容易碎掉，两面熟透即可。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

7、没做过的可以试试了。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、切薄片。鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋2个，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。太厚不容易入味。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

6、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。加入少许葱花。营养好吃，