3、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

2、太薄容易碎掉，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

4、使其入味。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

2、加入少许葱花。鸡蛋、

3、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、原来内有乾坤。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，