olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！准备好食材。平底锅加热，切薄片。

3、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、

7、完全没发现豆腐在哪里，

8、加入盐，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

4、搅打成蛋液。

3、

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋、加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。使其入味。