2、豆腐洗净，搅打成蛋液。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，再放入秋葵。

3、摊成圆形蛋饼。

3、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

4、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，加入盐，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

8、

5、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

2、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，使其入味。两面翻面。

9、原来内有乾坤。

7、