5、

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，加入盐，豆腐洗净，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

4、切薄片。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使其入味。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

7、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

6、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

9、没做过的可以试试了。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。