7、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

2、盐3克

做法：1、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，切薄片。

4、成型后翻面，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，加入少许葱花。豆腐洗净，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

8、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、