将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。两面熟透即可。

7、

2、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、摊成圆形蛋饼。

3、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

3、

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

5、切薄片。

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐洗净，没做过的可以试试了。一学就会！

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，