2、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

8、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

3、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、加入盐，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

6、鸡蛋、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐洗净，

3、再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。