6、准备好食材。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

2、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

4、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

3、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、一学就会！鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、没做过的可以试试了。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，