做法：1、

4、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

2、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，使其入味。一学就会！简单好吃，准备好食材。平底锅加热，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

8、

6、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，没做过的可以试试了。