鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

8、

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

2、再放入秋葵。平底锅加热，盐3克

做法：1、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

5、搅打成蛋液。鸡蛋、

7、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

4、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、太厚不容易入味。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、营养好吃，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，