9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

3、平底锅加热，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

2、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。成型后翻面，

5、两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，加入少许葱花。一学就会！

4、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

3、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

8、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

6、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

7、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，