3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

6、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。两面翻面。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋、加入盐，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

9、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

4、完全没发现豆腐在哪里，

5、简单好吃，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，一学就会！摊成圆形蛋饼。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。