olivia美食记录：

1、

6、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、平底锅加热，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

7、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，使其入味。豆腐洗净，搅打成蛋液。

3、简单好吃，

8、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，准备好食材。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

4、太厚不容易入味。切薄片。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。