做法：1、鸡蛋2个，太厚不容易入味。

2、

8、

7、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、简单好吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，加入盐，没做过的可以试试了。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。准备好食材。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。两面熟透即可。成型后翻面，

3、太薄容易碎掉，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

9、加入少许葱花。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，