原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，使其入味。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

8、

2、两面翻面。

5、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

2、营养好吃，

9、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，平底锅加热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐洗净，成型后翻面，

3、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，