9、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、倒入食用油烧至五成热，

5、简单好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，两面翻面。没做过的可以试试了。平底锅加热，切薄片。豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

6、营养好吃，

8、加入少许葱花。

2、搅打成蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！加入盐，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、两面熟透即可。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋2个，再放入秋葵。使其入味。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，