3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

6、营养好吃，使其入味。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，太厚不容易入味。两面熟透即可。两面翻面。加入盐，

8、

5、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。原来内有乾坤。

2、准备好食材。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

9、

4、鸡蛋、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，