3、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

4、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

2、太薄容易碎掉，简单好吃，使其入味。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、太厚不容易入味。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、加入盐，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、平底锅加热，豆腐洗净，