原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

5、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、盐3克

做法：1、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

7、

2、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

4、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。两面熟透即可。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋与豆腐同吃，