做法：1、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，使其入味。两面熟透即可。

5、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋、

2、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

2、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

9、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐洗净，

7、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

4、