5、

2、倒入食用油烧至五成热，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

9、准备好食材。切薄片。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，简单好吃，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

6、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

3、摊成圆形蛋饼。

2、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

8、一学就会！