olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

3、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、搅打成蛋液。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

3、

6、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

7、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。切薄片。

2、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，简单好吃，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，