配料：葱1小段，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

4、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

8、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、营养好吃，原来内有乾坤。

3、简单好吃，

6、鸡蛋2个，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。准备好食材。

9、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，