一学就会！准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切薄片。再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、原来内有乾坤。

5、

6、

2、摊成圆形蛋饼。简单好吃，使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋2个，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、加入少许葱花。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

8、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

2、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，