做法：1、鸡蛋、营养好吃，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

3、一学就会！成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、太薄容易碎掉，

9、准备好食材。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、倒入食用油烧至五成热，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

8、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，加入盐，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，两面翻面。