鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。成型后翻面，

3、

5、豆腐洗净，一学就会！鸡蛋打入碗中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、切薄片。

8、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

7、

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，两面熟透即可。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，