【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

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olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。搅打成蛋液。

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5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。两面翻面。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。平底锅加热，使其入味。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

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