刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。营养好吃，

olivia美食记录：

1、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

8、

3、

2、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。豆腐洗净，

9、两面熟透即可。

6、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、原来内有乾坤。一学就会！再放入秋葵。