8、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。没做过的可以试试了。成型后翻面，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面翻面。

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

7、太厚不容易入味。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，