2、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、切薄片。平底锅加热，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。豆腐洗净，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

2、两面熟透即可。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入盐，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

4、

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

8、

3、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

9、搅打成蛋液。