做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，简单好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

7、

8、

6、再放入秋葵。

2、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

5、鸡蛋2个，

4、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

3、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

9、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。