【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

2、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、搅打成蛋液。

3、

4、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面翻面。鸡蛋、简单好吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。使其入味。

9、加入盐，

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。成型后翻面，营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

2、太薄容易碎掉，