原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，加入少许葱花。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。准备好食材。原来内有乾坤。

2、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

6、一学就会！鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

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2、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

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8、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。成型后翻面，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。