配料：葱1小段，简单好吃，盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，两面翻面。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、鸡蛋、

6、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

2、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

4、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐洗净，太厚不容易入味。