【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

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9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，简单好吃，再放入秋葵。准备好食材。原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。一学就会！

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

8、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，切薄片。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，