切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、一学就会！加入少许葱花。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

6、切薄片。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、原来内有乾坤。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、营养好吃，平底锅加热，

8、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

9、