4、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、使其入味。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。两面翻面。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

9、

5、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

6、

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

2、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、成型后翻面，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，