2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，加入少许葱花。两面翻面。盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

3、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、再放入秋葵。

2、

9、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

6、