3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

7、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

9、准备好食材。

6、摊成圆形蛋饼。

8、

3、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

2、营养好吃，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，两面熟透即可。

2、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

4、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，一学就会！

5、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，