非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋2个，

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4、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、准备好食材。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。使其入味。

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5、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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2、切薄片。再放入秋葵。太厚不容易入味。两面熟透即可。

3、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、简单好吃，一学就会！摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。加入盐，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，